Ayam Manggo Sos Plum (AMSP)

Dalam buat masakan AMSP, kena ada 4 langkah.

1) Bahan Perapan Ayam
2) Bahan Tepung Untuk Goreng Ayam
3) Sos Manggo Plum
4) Sayur Hiasan utama Manggo. Lain2 boleh campur carrot, kacang tanah, kacang panjang.


1) Bahan Perapan:-

1 keping dada ayam (cuci bersih & toskan. Potong ketulan halus macam makan dekat Restoren Kenny Rogers)
3 ulas bawang putih tumbuk
1 inci halia tumbuk
1 biji telur (bahagi dua. 1 bahagian nanti nak bancuh tepung)* tak letak pun tak pa
Sedikit lada hitam
Sedikit garam
Sedikit gula/madu
Sedikit tepung kastard (kuning)* Tak letak pun tak pa. *Asal kreatif

Bahan ini gaul sebati. Macam gambar rajah
Ayam Siap Perap

2) Bancuhan Tepung:- * Ikut suka nak celup boleh nak golek macam ayam pasar malam pun boleh. Nak senang beli aja Ayam Emas dekat pasaraya. Balik Goreng sahaja.

2sd Tepung Gandum
2sd Tepung Beras
2sd Tepung Ubi
Sedikit garam
Sedikit kunyit @ boleh ganti dgn 2sd Tepung Kastard
Sedikit Baking Powder
Lebihan telur ayam
Sedikit air.

Gaul semuanya macam nak goreng cucur kepekatan. Celup sahaja ayam dalam tepung

Bancuhan Tepung

Ayam Siap Goreng

3) Sos Manggo Plum *Kretif ikut bahan ada. Yang penting masam-masam manis.

5 sd Sos Plum 
1/2sd  air limau kasturi * Tak letak pun tak pa
1/2 sd minyak* bijan boleh. Tak letak pun tak pa
1 biji cili merah  dicincang halus
3 biji cili padi dicincang
3 ulas bawang merah dicincang
1 ulas bawang putih dicincang
1 cm halia dicincang
 biji bijan panggang * Tak letak pun tak pa
1/2 cawan air
Garam secukup rasa

@
5 sd Sos Plum
3 sd sos cili Maggie
2 sd sos cili Biasa
1 sd dos tomato
2 ulas bawang puti dicincang halus
2 biji cili api cincang halus
2 sd gula somtam
1/2 cawan air

Caranya: Tumis bawang dengan sedikit minyak. Campur bahan lain. Rasa cukup rasa. Nanti nak gaul dengan bahan hiasan
Sos Plum

4) Sayur Hiasan utama Manggo. Lain2 boleh campur carrot, kacang tanah, kacang panjang.
Mangga + Carrot + Bawang + Cili Api
Siap boleh hidang ikut kreatif. Makan dengan Nasi Putih @ nak ratah ikut suka la..
Bekal Untuk Suami

Dalam Mangkuk Tingkat

Hidang dalam pinggan untuk makan berjemaah

==================================================================

Jangan bimbang makan banyak. Boleh wasap saya di 0195293442 bagi mendapatkan produk #SETPKP untuk Slim & Detoks anda. Info boleh lihat & baca pada produk.